Sk艂adniki na pieczone kotlety z bia艂ej kie艂basy z sosem chrzanowym. kotlety: 1 kg kie艂basy bia艂ej surowej. 1 jajko. 3 z膮bki czosnku. 2 艂y偶ki posiekanego 艣wie偶ego majeranku (mo偶esz zast膮pi膰 suszonym) 1 艂y偶ka bu艂ki tartej. 1 艂y偶eczka przyprawy do mi臋sa. 1/2 艂y偶eczki pieprzu cayenne.
Dodajemy chrzan i dok艂adnie mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy palnik i wk艂adamy klopsiki do sosu. Gotujemy pod przykryciem na ma艂ym ogniu ok. 25-30 minut od czasu do czasu mieszaj膮c. Na koniec doprawiamy ewentualnie sos do smaku sol膮 i pieprzem i dodajemy posiekan膮 natk臋 pietruszki. Klopsiki z bia艂ej kie艂basy w sosie

Na suchej patelni zrumieni膰 m膮k臋, doda膰 mas艂o, wymiesza膰, rozprowadzi膰 zasma偶k臋 1/2 szklanki zimnej wody, wla膰 reszt臋 bulionu, zamiesza膰 i zagotowa膰. Doda膰 karmel, s贸l i sok z cytryny do smaku, wymiesza膰 i jeszcze chwilk臋 gotowa膰. Podawa膰 kie艂bas臋 polan膮 szarym sosem, z ziemniakami i sur贸wk膮 lub z chlebem.

Kie艂bas臋 prze艂贸偶 do naczynia 偶aroodpornego. Piecz w 180 stopniach przez 20 minut. W tym czasie zeszklij cebul臋 na patelni z rozgrzanym mas艂em. Dodaj chrzan, majeranek, s贸l i pieprz. Wy艂膮cz patelni臋. Gdy ca艂o艣膰 b臋dzie odrobin臋 ch艂odniejsza, dodaj 艣mietank臋. Nast臋pnie zagotuj sos i dodaj 艂y偶eczk臋 m膮ki, by go zag臋艣ci膰. 1 sztuka ziele angielskie 5 ziaren li艣膰 laurowy 1 sztuka pieprz null 艣mietana 0.2 szklanki s贸l null cukier null chrzan 2 艂y偶ki 偶贸艂tka 2 sztuki mas艂o 3 艂y偶ki Ros贸艂 z kury Knorr Sk艂adniki na bia艂膮 kie艂bas臋 w sosie chrzanowym Canva.com 6 grubych kie艂bas bia艂ych (surowych) 2 cebule 1 艂y偶ka mas艂a 200g 艣mietany 18% 125ml 艣mietany 30% 4 艂y偶ki chrzanu 1 艂y偶ka suszonego majeranku S贸l i bia艂y pieprz Spos贸b przygotowania kie艂basek w sosie Obierz cebul臋, pokr贸j j膮 w pi贸rka i podsma偶 na ma艣le. wGtthaN. 354 471 40 460 388 158 384 64 494

jak zrobi膰 sos chrzanowy do bia艂ej kie艂basy